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Café

Por que o cafe nos manter disposto e cheio de energia ?

Todos sabemos como aquela simples xicara de cafe pode fazer total difereça no nosso dia a dia, é impressionante como nos sentimos mais disposto e concentrado depois de um cafezinho.

Mas por que ?  O que acontece com nosso  corpo depois de um café ? 

O cafe, como muitos ja  sabem é rico em uma substancia chamada cafeina, uma substancia tambem encontrada em outras plantas como o cha verde , guarana e  muitas outras.

A cafeina é uma molecula com uma estrutura molecular muito semelhante a da adenosina, uma molecula responsavel por nos fazer sentir cansado.



Quando tomamos cafe, a cafeina chega ao cerebro, e por sua estrutura silimar a adenosina, ocupa seus receptores

Ou seja,  a molecula de cafeina bloqueia a de adenosina, lhe fazendo sentir desperto.



Causando  efeitos como:

- AUMENTO  DO BATIMENTO CARDIACO

- ACELERA O  BATIMENTO CARDIACO

- DILATAÇÁO  DOS BRONQU

• Melhora o cansaço físico
• Melhora concentração e estado de alerta
• Diminui a fadiga mental
• Pode funcionar como um leve antidepressivo
• Melhora o desempenho nas atividades físicas
• Possui efeito termogênico, ou seja, acelera o metabolismo (transforma a gordura em fonte de energia)
• Melhora o humor
• Atua no controle do peso
• Pode ajudar no tratamento de diabetes

Outro efeito também conhecido da cafeína é causar uma dilatação dos brônquios pulmonares, otimizando assim a capacidade respiratória. Não à toa os estudos mostram que um dos motivos do melhor rendimento dos atletas com o consumo prévio de cafeína antes das atividades físicas é a melhora da capacidade respiratória com melhor oxigenação dos músculos, melhorando assim seu rendimento.

A cafeina é um estimulante, ela acelera o batimento cardiaco, dilata os vasos perifericos

Ela age como estimulante também sobre o metabolismo e coração ao aumentar a capacidade de trabalho cardíaco, produzir dilatação dos vasos periféricos e fomentar a produção de suco gástrico.

Como o café funciona  

Nossas células produzem uma molécula chamada adenosina, uma das moléculas responsáveis por lhe fazer sentir cansado. 

Quando tomamos cafe, a cafeina chega ao cérebro, e por ter sua estrutura similar a adenosina, ocupa seus receptores. 

Ou seja, a molécula de cafeina bloqueia a de adenosina, lhe fazendo sentir desperto.

Pra você que gosta de entender como as coisas funcionam, aqui você encontra quadros de moléculas que vão dar um outro clima ao seu ambiente.

Sua historia 

Acredita- se que sua origem vem do continente africano, das regiões altas da Etiópia.

Diz a lenda, que um pastor etíope foi quem percebeu que algumas de suas cabras mudavam de comportamento após comer as folhas e os frutos da planta de café, quando ele experimentou os frutos, sentiu maior disposição e vitalidade.